Fisch oder Fleisch selbst zu Räuchern liegt voll in Trend. Ein Räucherofen aus Edelstahl hat dabei entscheidende Vorteile, die man nicht außer Acht lassen sollte.

Unser > Räucherofen Test… zeigt die besten und beliebtesten Modelle im Vergleich…

Räuchern von Fischen und Fleisch im Räucherofen ist eine Kunst, welche Sie jedoch schnell erlernen werden. Das Schöne daran: Sie können den Fisch oder das Fleisch ganz nach Ihren Vorlieben räuchern und so Ihre eigene Geschmacksrichtung kreieren.

Voll im Trend: Edelstahl Räucherofen

Bevor Sie sich Gedanken über Zubereitung, Räucherzeit oder Rezepte machen, sollten Sie an das wichtigste „Werkzeug“ beim Räuchern denken: den Räucherofen selbst!

Ein Räucherofen ist ein Ofen, in dem sowohl Fisch als auch Fleisch geräuchert wird und dadurch erstens haltbarer gemacht wird, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack annimmt.

Natürlich bietet der Handel mittlerweile Räucheröfen in vielen verschiedenen Varianten (Zylinder, Kugelform, Quader usw) und Größen.

Beim Kauf eines Räucherofens gilt es einiges zu beachten, denn wie bei den meisten Gebrauchsgegenständen herrschen in puncto Qualität und Verarbeitung erhebliche Unterschiede.

TOP Geräte im Testbericht:

> Testsieger & beliebteste Modelle auf einen Blick…

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Beim Räuchern ist das Material teilweise enormen Belastungen ausgesetzt und sollte der Ofen diesen Einwirkungen nicht gewachsen sein, könnte dem Räuchervergnügen ein schnelles Ende gesetzt werden.

“Verglichen mit allen anderen Material-Ausführungen ist ein Edelstahl Räucherofen die mit Abstand beste Option…”

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Eine ganz besondere Räuchermethode ist das Räuchern im Smoker…

Dabei hebt man sich nicht nur etwas von der konventionellen Methode ab, sondern fügt auch einen romantischen Touch hinzu – ein Räucher- und Geschmackserlebnis der besonderen Art.