Edelstahl Räucherofen

Der Räucherofen-Test 2017

XL Edelstahl Camping Tischräucherofen

Der Hersteller bietet hier einen großen XL Tischräucherofen zu einem besonders günstigen Preis an. Da stellt sich natürlich die Frage ob der Räucherofen auch in puncto Verarbeitung und Qualität überzeugen kann.

XL Camping Räucherofen inkl. 1000 g RäuchermehlQualität und Verarbeitung

Bereits auf den ersten Blick macht der Tischräucherofen einen sehr stabilen und solide verarbeiteten Eindruck. Für den sofortigen Einsatz müssen lediglich der Griffe am Deckel angebracht und die Griffe an den Seiten eingehängt werden.

Auffallend sind hier die im Vergleich zu anderen Modellen großen Innenmaße.

Der Ofen bietet Innenmaße von 47 X 22 cm und eine Diagonale von etwa 50 cm. Dies reicht auch für eine größere Lachsforelle bequem aus.

Der Abstand der beiden Roste könnte unserer Meinung nach etwas größer sein und auch der Abstand des Tropfblechs zu den Spänen ist etwas gering. In jedem Fall finden 6 mittelgroße Forellen gut auf den Rosten Platz.

Die wichtigsten Produktmerkmale:

  • Maße: 50 x 26 x 12 cm
  • Räucherwanne aus Edelstahl
  • Inklusive 1 Kilo Räuchermehl (Buche)
  • Drei getrennte Spiritus-Brenner
  • Im Deckel integrierter Dunstabzug
  • Platz für ca. 6-8 Forellen

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Bedienung des XL Camping Tischräucherofens

Wie bei anderen Räucheröfen fällt auch hier die Bedienungsanleitung etwas dürftig aus. Allerdings ist der Ofen auch für Anfänger relativ leicht zu bedienen. Da das Räuchermehl gleich mitgeliefert wird, kann sofort mit dem Räuchern begonnen werden.

Das Räuchermehl wird bei diesem Ofen direkt auf dem Boden ausgestreut. Dabei reichen 2-3 Handvoll bereits vollkommen aus. Anschließend einfach den Fisch auflegen, die Brenner mit Spiritus befüllen und anzünden.

Nach Angaben des Herstellers sollte der Spiritus nach etwa 25 – 30 Minuten verbrannt sein. Dies trifft jedoch nur zu, wenn Sie die Brenner nicht bis zur Sättigung der Glaswolle mit Spiritus befüllen.

Füllen Sie zu viel Spiritus ein, dann lassen sich die Brenner nach 30 Minuten nur sehr schwierig löschen.

In jedem Fall sieht der geräucherte Fisch nach dem Entnehmen sehr appetitlich aus. Vom Geschmack des Räuchergutes konnte uns der Ofen wirklich voll überzeugen. Egal ob Lachsforelle, Dorade oder Bratwurst, alles hat, wirklich vorzüglich geschmeckt.

XL Räucherofen inkl. RäuchermehlDas Fazit zum Test

An der Qualität und der Verarbeitung des Tischräucherofens gab es bei unserem Test wirklich kaum Negatives.

Auch die Bedienung gestaltet sich sehr einfach, sodass die etwas magere Anleitung nicht allzu sehr ins Gewicht fällt. Der Räucherofen bietet für den privaten Gebrauch ausreichend Platz und die erzielten Ergebnisse waren wirklich überzeugend.

Dazu kommt ein äußerst fairer Preis, sodass dieser Räucherofen eine gute Kaufoption darstellt.

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